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東大島セントラルキッチン正社員(パティシエ/パティシエール職)募集

職種
パティシエ/パティシエール職
勤務地
東京 >江戸川区

ブランドご紹介

レストランのデザートから生まれたパティスリーキハチ

「レストランのデザートを持って帰れない?」

キハチのレストランでお食事をされたお客様の声から誕生したのが、パティスリーキハチです。

より多くのお客様にキハチの味をご家庭で愉しんでいただきたいという想いが、東大島セントラルキッチンで作られている商品には込められています。



メディアでは華やかな面ばかりが強調されるパティシエという仕事。

実際には、日々の地道かつ堅実な作業が最も重要視されます。

私達も、そうした点をしっかり評価できるよう心がけています。



“美味しい”をつくる環境で、与えられた業務を的確にこなす地道な面も、

斬新なアイデアを発想する積極的な面も、同様にアピールしてください。

楽しく働けば笑顔が生まれます。その笑顔から新たな“美味しい”を一緒につくりましょう。


◆◇◆◇

キハチでは、四季折々の美味しさ、出来立て感を「旬感(瞬感)」という

言葉で表現し、大切にしています。この想いは創業当時からの、熊谷喜八の強い信念です。

そして、その意思を継ぐ、スタッフ一人ひとりがキハチの財産です。


職場では、様々な工程を経験できるのでスキルや経験を磨きたい方に最適な環境です。

昇給・社会保険・食事補助など待遇・環境にも配慮しています。 


キハチのお菓子を通し、多くの人に感動や癒しを届けるお仕事です。

私たちと一緒に始めませんか? 


◆KIHACHIブランドを支えるプロ集団として決して楽ではありませんが、

 学べる事が多い環境ですので、ぜひ気軽にお問合せください。


○パティシエ/パティシエール

【歓迎条件】

 ・3年以上のパティシエ経験(正社員)をお持ちの方

 ・すべての基礎技術は習得しており、

  今後、KIHACHIでステップアップをしたい方


 ※以下の方も気軽にご相談ください!

 ○一定の技術(生菓子の仕上げ、焼き菓子の工程など)を習得している方

勤務形態

正社員

仕事内容

【パティシエ/パティシエール】

生菓子・焼き菓子の製造全般。

材料の発注・管理・仕込み・焼成・カット・仕上げなど、

各工程をローテーションで担当します。


あなたのスキルと経験に合わせてお仕事をお任せします。

個々の技術力はもちろん、旬の素材を使用するキハチならではの素材を見極める力、

また、大きなキッチンの中での段取りや周囲を動かしながら、コントロールする力も徐々に身についていけます。


その後は、技術を高め商品開発に携わるなど成長できるステップがあります。

給与詳細

月給205,000円~+残業代全額支給+賞与2回/各種手当あり+交通費全額支給


※別途、賞与年2回支給

※経験・年齢を考慮のうえ、当社規定により優遇します

※飲食業界経験者は優遇。前職給も考慮します。

勤務地

【転勤なし】

東大島セントラルキッチン

東京都江東区大島8-42-14


【アクセス】

JR都営新宿線 東大島駅「大島口」から徒歩3分

勤務時間・休日

6:30~20:00


実働:7時間45分交替制(別途、休憩時間1時間15分)

休日:月9日(交替制)/シーズン休含む、慶弔、有給休暇、リフレッシュ休暇、その他

   産休・育児休暇※実績あり

福利厚生

・交通費全額支給(バスは2㎞以上が対象)

・職務手当(店長職の場合1万円~3万円)

・専門職手当

・時間外勤務手当

・深夜勤務手当

・各種社会保険完備

・制服一部貸与

・社員割引有

・昇給年1回

・固定賞与年2回

・退職金制度(企業型確定拠出年金)

・確定拠出年金制度

・長期障害所得保障制度

・定期健康診断実施

・カウンセリングサービス(メンタルヘルスケア)連携

・社員表彰制度

・短時間正社員制度

 ※以下の①②両項目が当てはまる社員が対象となります

  ①勤続1年以上

  ②育児か介護を理由とする場合

・奨学金返済支援制度※条件あり

・資格取得支援・教育制度

・店内全面禁煙

応募資格

高卒以上

●パティシエ経験(正社員)3年以上 歓迎

●3年未満の方もご相談ください

応募方法

▼応募

 [エントリー]ボタンを押し、エントリー規約をご確認いただき、「同意する」を押していただくと

 応募情報をご登録いただけますので、ステップに沿って、ご登録をお願いいたします。

  選考の目安となりますので、できるだけ詳しくご記入ください。

  ※記載内容により、ご履歴書及び職務経歴書のご提出をご案内させていただきます。


▼書類選考

 応募後、1週間以内にメールにて書類選考結果をご連絡いたします。


▼一次選考

 WEB面接を実施いたします。


▼二次選考 

 東京の弊社オフィスにて実施いたします。

 ※関東圏以外にお住まいの方へは、弊社規定の交通費をお支払いいたします。

 ※履歴書・職務経歴書の原本をご持参いただきます。

  (返却しておりませんので、予めご了承ください)


▼東大島セントラルキッチン見学

 二次選考合格となった方には、職場イメージの相違がないよう

 事前に東大島セントラルキッチンの見学を予定しております


▼内定

  

▼入社

 ※入社日については、ご相談の上確定させていただきます。